Kulinarika

Narezek je priljubljena izbira za različne dogodke, kot so zabave, druženja, poslovna srečanja ali družinske priložnosti. S kombinacijo mesnih izdelkov, sirov in dodatkov, narezek ponuja širok spekter okusov in tekstur, ki zadovoljujejo različne okuse. Narezek je odličen tudi kot predjed ali prigrizek, saj je primeren za goste, ki prispejo v različnih časih in imajo različne … Read more

Ko pomislimo na pico, nam v mislih odzvanja vonj po sveže pečeni pici, ki se vije iz pečice. Prava umetnost priprave odlične pice se začne pri testu. Brez dobro pripravljenega testa, tudi najboljši nadevi ne bodo dosegli želenega učinka. Zato je znanje o pripravi testa za pico ključnega pomena za vse ljubitelje te italijanske specialitete. … Read more

Palačinke so ena izmed najbolj priljubljenih jedi v svetovni kulinariki, ki imajo številne različice in načine priprave. So lahke in okusne ter se lahko postrežejo kot zajtrk, kosilo, večerja ali celo kot sladica. Palačinke so priljubljene tudi zaradi svoje vsestranskosti, saj se lahko poljubno kombinirajo z različnimi nadevi, prelivi in dodatki. Berite dalje, pokazali vam … Read more

Aronija, znana tudi kot črnoplodna gloga, je grm, ki izvira iz Severne Amerike, vendar se danes goji po vsem svetu. Gre za rastlino z visoko vsebnostjo antioksidantov, vitaminov in mineralov, zaradi česar velja za eno najbolj zdravilnih sadežev. Poleg tega pa aronijo lahko uporabimo tudi za pripravo različnih okusnih izdelkov, kot so marmelade, sirupi in … Read more

Droži so ključen sestavni del pri peki kruha. Omogočajo, da testo vzhaja, razvije se okus in aroma kruha ter se podaljša njegova svežina. Uporaba droži pri peki kruha ima tudi številne prednosti za zdravje, saj se pri naravni fermentaciji droži zmanjša prisotnost glutenina, kar olajša prebavo. Priprava domačih droži je tudi cenovno ugodnejša in bolj … Read more